和平咖啡廳-神隱於林中的咖啡屋

登山與露營是近期蠻夯的一項運動！

許多人為了遠離都市喧囂，選擇上山沉澱身心靈。

你知道位於大安溪旁的小徑邊有間林中小屋嗎？

若不知道沒關係，只要跟著尤仔的腳步！

就會知道什麼是，神隱於林中的咖啡屋。

神隱於林中的咖啡屋-PiTu 咖啡屋

PiTu 咖啡屋坐落於台中大安溪旁原住民聚落（香川部落）。

可能，摩天嶺大家比較有共鳴！

摩天嶺以甜柿較為有名。

除了甜柿之外，近幾年咖啡在台灣盛行！

在部分地區也能看到咖啡園蹤跡，在PiTu也能看的到。

比度咖啡屋從種植咖啡直到採收再到烘培，一手包辦。

全都是為了一個理念「在地」！

PiTu 咖啡屋在哪裡？

不管你是駕駛「汽機車」還是「自行車」甚至「走路」…

如果您是從「東勢」進來！

就需要走東崎路二段，再銜接東崎路一段開一小段，就會發現目的地在您的右手邊。

如果您是從「三義」進來！

就需要走140道，經過卓蘭、白布帆，再銜接東崎路一段開一小段，目的地即在您的右手邊。

不用擔心找不著停車位，在咖啡屋旁就有它的專屬停車位囉！

雖然停車格數不多，只要跟老闆說一下，老闆就會跟你說哪裡還能停。

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初遇Pi-Tu

停好車，再走個幾步小小路程…

就會看到大大歡迎蒞臨 PiTu 咖啡屋的招牌！

一進柵門，放眼望去。

映入眼簾的是走道與木製戶外平台。

再往左看去，就是我們今天的主角「PiTu咖啡屋」。

走進店內

進入咖啡廳內…

整個木製裝潢與周圍的自然環境完美的融合。

還有香川本地藝術家的畫作點綴。

坐在吧檯，再伴隨著輕音樂的旋律，有如夢境。

右側大玻璃，眺望大安溪與大克山的美景。

走出店外

一小片的花草樹木形成的遊憩區，可供親子遊樂。

室外的平台，適合多人聚會時的好所在！

不怕店內客滿無法順利入座。

如果，仔細觀看在遊憩區內的植物…

您可以找尋到許多可食用的食材！

比如：小米、刺蔥、肉桂、龍葵…等等。

這些食材也都是咖啡廳常使用的材料喔。

同時也是老闆的堅持「採用當地食材」！

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咖啡與美食的饗宴

經過Pi-Tu咖啡屋的客人，不是當地居民，就是來來往往的遊客。

在 Pi-Tu 他們不僅僅只提供咖啡，也提供許多創意料理及風味餐點。

大致上分為幾項：

• 咖啡
• 果汁、果茶
• 鬆餅
• 麵包、比薩
• 點心
• 原民風味餐

剛好尤仔的組長準備離開現任單位。

想說請組長吃一頓好吃的。

所以就點了份醃肉比薩、原民黑樹豆特餐、鮪魚鬆餅。

醃肉比薩

真的可以說是非常前衛的創意料理！

傳統醃肉，以一般大眾來說接受度是不高的。

甚至排斥感是提升的！

但，當他做成比薩時。

真的驚艷了尤仔的視覺與味覺。

醃肉原本的酸加上了起司的鹹甜。

再配上些許的蒜香，在嘴裡打轉。

那味道說不上來，但是好吃的。

原民黑樹豆特餐

每一份特餐，都有附有前菜和飲品。

前菜的部分有「山野濃湯」、「沙拉」、「答母微酵包」。

不過，這都不是固定的。

老闆都會隨著季節或食材的多寡進行菜單的更動呢！

鮪魚鬆餅

飯後，配上餐後甜點。

雖然會有點飽，但搭上聊天…

慢慢地吃，慢慢地聊…

也是不錯的享受。

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有機會，若您有來到台中香川部落。

或者您有經過，歡迎到神隱於林中的咖啡屋 – PiTu 咖啡屋！

一起看看風景，與老闆聊聊原住民文化吧。

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店家資訊

• 名稱：PiTu咖啡屋
• 地址：台中市和平區東崎路一段天嶺巷1之4號
• 營業時間：週一～週日（週六公休）
• 連絡電話：04 – 2591 – 1618

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